Hàn Quốc

Korea House tái khai trương sau 7 tháng cải tạo, đưa ẩm thực cung đình Joseon trở lại

Korea House tại Seoul tái khai trương ngày 11/3 sau lần cải tạo lớn nhất trong 45 năm, tiếp tục phục vụ ẩm thực cung đình Joseon được công nhận là di sản phi vật thể quốc gia.

VN Read|
Korea House tái khai trương sau 7 tháng cải tạo, đưa ẩm thực cung đình Joseon trở lại
Guillaume Meurice via Pexels Pexels License Nguồn ảnh

Nhà hàng Korea House tại Seoul, nơi lưu giữ di sản ẩm thực cung đình triều Joseon, chính thức mở cửa trở lại vào ngày 11 tháng 3 sau bảy tháng nâng cấp toàn diện — lần cải tạo lớn đầu tiên trong 45 năm qua. Công trình được thực hiện bởi Cơ quan Di sản Văn hóa Hàn Quốc, bao gồm nâng cấp tòa nhà hanok chính, khu phụ trợ và vườn cảnh.

Thực đơn tập trung vào ẩm thực hoàng gia truyền thống, do bếp trưởng cố vấn Cho Hee-sook — từng đạt sao Michelin — cùng chuyên gia ẩm thực cung đình Kim Do-seop dẫn dắt. Đặt bàn từ ngày 11/3 qua ứng dụng Catchtable hoặc qua điện thoại.

Tin cùng chuyên mục

Xem tất cả →

Dành cho bạn